// Para restaurantes y pizzerías
Un proveedorpara lácteos, dulces y rustici
Mozzarella di bufala, fior di latte, dulces napolitanos, rustici y porchetta para pizzerías, restaurantes y bares, en un pedido y una entrega. El fior di latte llega ya cortado para la línea. Pides antes de las y te llega en vehículos refrigerados.
// Qué te resolvemos
Los problemas que ya conoces
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01
Demasiados proveedores que gestionar
Un pedido, una entrega, una factura. Mozzarella, fior di latte, ricotta y ahumados de distintas queserías llegan juntos.
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02
La calidad que cambia
Volvemos a probar con el tiempo. Si una quesería baja el nivel, pasamos a otra de la selección y te lo decimos.
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03
Entregas en pleno servicio
Rutas de reparto programadas y cierre de pedidos a las : sabes cuándo llega la mercancía.
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04
Formatos que no sirven para la línea
Fior di latte ya cortado en juliana o en dados, tamaños desde la ciliegina hasta el kilo, tarrinas HORECA.
// Catálogo HORECA
El producto adecuado para tu local
Lácteos para la pizza y la cocina, dulces y rustici para la barra y la sobremesa. Los tamaños y envases te los confirmamos con la tarifa. ¿Necesitas un formato o un producto que no ves? Pídenoslo y lo buscamos.
| Producto | Categoría | Variantes y formatos |
|---|---|---|
| Mozzarella di bufala | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Zizzona di bufala | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Mozzarella di bufala ahumada | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Treccia di bufala | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Burrata di bufala | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Fior di latte para pizzería | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Fior di latte y provola | Lácteos | fior di latte · provola ahumada |
| Fior di latte, también ahumado | Lácteos | fior di latte · ahumado |
| Ricottine | Lácteos | blanca · ahumada · 250 g · 30 g |
| Caciocavallo di bufala | Lácteos | blanco · ahumado |
| Figliata di bufala | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Quesos | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Quesos especiados | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Productos típicos de Apulia | Lácteos | por confirmar: pregúntanos |
| Babà clásico | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Babà relleno | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Babà individual | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Babà en vaso | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Sfogliatelle | Dulces tradicionales | riccia · frolla |
| Polacca aversana | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Torta caprese | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Fiocchi di neve | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Delizie al limone | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Pastiera napoletana Pascua | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Zeppole di San Giuseppe San José | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Chiacchiere de Carnaval Carnaval | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Struffoli Navidad | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Roccocò Navidad | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Mustaccioli Navidad | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Frutta di pasta reale | Dulces tradicionales | por confirmar: pregúntanos |
| Casatiello Pascua | Rustici y taralli | por confirmar: pregúntanos |
| Pizza di scarola | Rustici y taralli | por confirmar: pregúntanos |
| Pizza rústica de salchicha y friarielli | Rustici y taralli | por confirmar: pregúntanos |
| Taralli Extra | Rustici y taralli | por confirmar: pregúntanos |
| Taralli surtidos | Rustici y taralli | por confirmar: pregúntanos |
| Porchetta casertana | Embutidos y gastronomía | por confirmar: pregúntanos |
// Logística
Zonas, días y pedido mínimo
Recogemos en las queserías, preparamos los pedidos en el almacén de Gricignano di Aversa y entregamos con vehículos refrigerados en el Lacio (Roma y provincia), los Abruzos, Apulia (Foggia, BAT, Bari y Tarento) y Calabria. Roma, Pescara, Bari y Cosenza son nuestros cuatro centros principales fuera de Campania.
Zonas y días de reparto, región por región Pide la tarifa- Zona de reparto
- Lacio (Roma y provincia), Abruzos, Apulia (Foggia, BAT, Bari y Tarento) y Calabria
- Días de reparto
- Lacio (provincia de Roma): de lunes a sábado
- Abruzos: lunes, miércoles y viernes
- Apulia (provincias de Foggia y Barletta-Andria-Trani): de lunes a sábado
- Apulia (provincias de Bari y Tarento): martes, jueves y sábado
- Calabria: lunes, miércoles y viernes
- Cierre de pedidos
- De la quesería al local
- horas
- Pedido mínimo
- Pago
- Transporte
- Vehículos refrigerados
// Preguntas frecuentes
Lo que nos pregunta todo el mundo
¿No encuentras la respuesta? Escríbenos por WhatsApp.
¿Cómo hago un pedido?
La primera vez, rellena la solicitud de tarifa: te respondemos con precios y propuesta. Después pides cuando quieras por WhatsApp o por teléfono, sin formularios.
¿Hasta qué hora puedo pedir?
Los pedidos se cierran a las para la entrega siguiente.
¿Tenéis productos que no están en el catálogo?
Sí. El catálogo muestra solo una parte de lo que trabajamos. Si buscas un producto, un formato o un corte que no ves, escríbenos o añádelo como "Otro producto" en la solicitud: te decimos si podemos conseguírtelo.
¿Los dulces de las fiestas se encuentran todo el año?
No: la pastiera y el casatiello son de Pascua; las zeppole, de San José; las chiacchiere, de Carnaval; los struffoli, los roccocò y los mustaccioli, de Navidad. En el catálogo los encuentras con el filtro "De temporada". Para las fiestas conviene reservar: .
¿De dónde vienen los productos?
Los lácteos, de queserías seleccionadas de Campania; los dulces, rustici y taralli, de obradores artesanos seleccionados.
¿Qué pasa si falta un producto?
Te avisamos antes de la entrega y te proponemos el producto más parecido de la selección. Tú decides si lo aceptas.
¿Puedo cambiar las cantidades cada día?
Sí, sin cantidades fijas: pides lo que necesitas para el día siguiente, respetando el pedido mínimo.
¿Hay pedido mínimo?
El pedido mínimo es de .
¿En qué zonas entregáis?
Entregamos en el Lacio (Roma y provincia), los Abruzos, Apulia (Foggia, BAT, Bari y Tarento) y Calabria (detalle por zona). Lecce y Brindisi no los atendemos. Los días cambian según la provincia:
- Lacio (provincia de Roma): de lunes a sábado
- Abruzos: lunes, miércoles y viernes
- Apulia (provincias de Foggia y Barletta-Andria-Trani): de lunes a sábado
- Apulia (provincias de Bari y Tarento): martes, jueves y sábado
- Calabria: lunes, miércoles y viernes
Si estás en otra zona, escríbenos y lo estudiamos caso por caso. En Campania tenemos el almacén, pero no repartimos.
¿Cómo se paga?
Las formas de pago son .
¿Tenéis una quesería?
No. Somos un distribuidor: seleccionamos los productos de varias queserías de Campania y de obradores artesanos y te los llevamos al local en un único servicio.
// El primer paso
Un proveedor,
un solo pedido.
Cuéntanos cómo es tu local: te mandamos la tarifa para profesionales y te decimos con qué productos empezar.