// Mozzarellas y fior di latte
Mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala de Campania, en varios tamaños, de las ciliegine a las piezas grandes.
Mozzarella de búfala de las queserías de Campania con las que trabajamos. La elegimos probándola junto a la de otras queserías. La tenemos en varios tamaños, de las ciliegine a las piezas grandes, para la sala, la pizzería y la charcutería.
- Origen
- Queserías seleccionadas de Campania
- Ingredientes típicos
- Leche de búfala, suero de cultivo natural, sal, cuajo.
- Alérgenos
- leche. Ingredientes orientativos de la receta tradicional. Los ingredientes y alérgenos exactos figuran en la etiqueta del producto: pídenos la ficha técnica.
La tarifa es solo para profesionales: te respondemos con precios y formatos para tu local.
Otros productos: lácteos
Mozzarellas y fior di latte
Zizzona di bufala
La mozzarella di bufala de gran formato, para cortar en sala delante del cliente.
Mozzarellas y fior di latte
Mozzarella di bufala ahumada
La mozzarella di bufala con un ahumado suave y la corteza ambarina.
Mozzarellas y fior di latte
Treccia di bufala
La pasta filata de búfala trenzada, para llevar entera a la mesa.
Mozzarellas y fior di latte
Fior di latte para pizzería
Fior di latte en tarrina, listo en varios cortes para la línea de la pizzería.