// Mozzarellas y fior di latte
Mozzarella di bufala ahumada
La mozzarella di bufala con un ahumado suave y la corteza ambarina.
Mozzarella di bufala ahumada, con la corteza ambarina y un sabor más intenso. En pizzería la pones al final de la cocción o en las pizzas blancas; en cocina va en entrantes y platos al horno.
- Origen
- Queserías seleccionadas de Campania
- Ingredientes típicos
- Leche de búfala, suero de cultivo natural, sal, cuajo. Ahumado natural.
- Alérgenos
- leche. Ingredientes orientativos de la receta tradicional. Los ingredientes y alérgenos exactos figuran en la etiqueta del producto: pídenos la ficha técnica.
La tarifa es solo para profesionales: te respondemos con precios y formatos para tu local.
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Mozzarellas y fior di latte
Mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala de Campania, en varios tamaños, de las ciliegine a las piezas grandes.
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Zizzona di bufala
La mozzarella di bufala de gran formato, para cortar en sala delante del cliente.
Mozzarellas y fior di latte
Treccia di bufala
La pasta filata de búfala trenzada, para llevar entera a la mesa.
Mozzarellas y fior di latte
Fior di latte para pizzería
Fior di latte en tarrina, listo en varios cortes para la línea de la pizzería.