// Mozzarellas y fior di latte
Fior di latte y provola
Ahumado
Fior di latte y provola ahumada, los dos clásicos de la pizza.
Fior di latte y provola ahumada: la pareja que usas a diario en la pizzería y en la cocina, en los tamaños del trabajo de cada día.
- Tipo
- Fior di latte · Provola ahumada
- Origen
- Queserías seleccionadas de Campania
- Ingredientes típicos
- Leche de vaca, fermentos lácticos, sal, cuajo. La provola es ahumada.
- Alérgenos
- leche. Ingredientes orientativos de la receta tradicional. Los ingredientes y alérgenos exactos figuran en la etiqueta del producto: pídenos la ficha técnica.
La tarifa es solo para profesionales: te respondemos con precios y formatos para tu local.
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Mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala de Campania, en varios tamaños, de las ciliegine a las piezas grandes.
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Zizzona di bufala
La mozzarella di bufala de gran formato, para cortar en sala delante del cliente.
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Mozzarella di bufala ahumada
La mozzarella di bufala con un ahumado suave y la corteza ambarina.
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Treccia di bufala
La pasta filata de búfala trenzada, para llevar entera a la mesa.