// Pastelería
Polacca aversana
El dulce típico de Aversa: brioche relleno de crema y guindas.
La Polacca aversana es el dulce típico de Aversa: una masa de brioche tierna, rellena de crema pastelera y guindas, cerrada y cubierta de azúcar glas. En el bar se sirve en el desayuno, entera o en porciones.
- Origen
- Obradores artesanos seleccionados
- Ingredientes típicos
- Masa de brioche (harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar, levadura, piel de limón), crema pastelera (leche, yemas de huevo, azúcar, almidón o harina, piel de limón, vainilla), guindas en almíbar, azúcar glas.
- Alérgenos
- gluten, huevos, leche. Ingredientes orientativos de la receta tradicional. Los ingredientes y alérgenos exactos figuran en la etiqueta del producto: pídenos la ficha técnica.
La tarifa es solo para profesionales: te respondemos con precios y formatos para tu local.
