// Pasticceria
Polacca aversana
Il dolce tipico di Aversa: brioche ripiena di crema e amarene.
La polacca aversana è il dolce tipico di Aversa: una pasta brioche morbida, ripiena di crema pasticcera e amarene, chiusa e coperta di zucchero a velo. Al bar va a colazione, intera o tagliata a fette.
- Provenienza
- Laboratori artigianali selezionati
- Ingredienti tipici
- Pasta brioche (farina di frumento, burro, uova, zucchero, lievito, scorza di limone), crema pasticcera (latte, tuorli d'uovo, zucchero, amido o farina, scorza di limone, vaniglia), amarene sciroppate, zucchero a velo.
- Allergeni
- glutine, uova, latte. Ingredienti indicativi della ricetta tradizionale. Ingredienti e allergeni esatti sono riportati sull'etichetta del prodotto: chiedici la scheda tecnica.
Il listino è riservato ai professionisti: ti rispondiamo con prezzi e formati per il tuo locale.
