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Dulces de la tradición napolitana

Babà, sfogliatelle, delizie al limone y los dulces de las fiestas, elaborados por obradores artesanos que conocemos. Llegan en el mismo reparto que los lácteos: un pedido y una entrega.

La pastiera, los struffoli, las zeppole y las chiacchiere siguen el calendario de las fiestas. Pregúntanos las fechas y reserva con tiempo.

Aquí tienes una parte de lo que trabajamos: si buscas otra cosa, pídenosla.

Babà

Babà
Babà clásico
El babà napolitano en su forma más sencilla.
Babà
Babà relleno
La tarta de babà con crema y fruta.
Babà
Babà individual
Babà individuales de varios sabores.
Babà
Babà en vaso
El babà servido en capas dentro del vaso, de varios sabores.

Pastelería

Pastelería
Sfogliatelle
Las sfogliatelle napolitanas, riccia y frolla.
Pastelería
Polacca aversana
El dulce típico de Aversa: brioche relleno de crema y guindas.
Pastelería
Torta caprese
La tarta de almendra y chocolate nacida en Capri.
Pastelería
Fiocchi di neve
Brioches tiernos rellenos de crema de leche, con azúcar glas.
Pastelería
Delizie al limone
Cúpulas de bizcocho con crema y glaseado de limón.

Dulces de las fiestas

Pascua
Dulces de las fiestas
Pastiera napoletana
El dulce de Pascua con trigo y ricotta.
San José
Dulces de las fiestas
Zeppole di San Giuseppe
Las zeppole del 19 de marzo, con crema y guinda, también de otros sabores.
Carnaval
Dulces de las fiestas
Chiacchiere de Carnaval
Las láminas crujientes de Carnaval, también cubiertas.
Navidad
Dulces de las fiestas
Struffoli
Las bolitas fritas con miel de la Navidad napolitana.
Navidad
Dulces de las fiestas
Roccocò
Las galletas navideñas de almendra con forma de rosquilla.
Navidad
Dulces de las fiestas
Mustaccioli
Los dulces navideños en forma de rombo cubiertos de chocolate.
Dulces de las fiestas
Frutta di pasta reale
Pequeñas frutas de mazapán, modeladas y pintadas.

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