// Regionale Spezialitäten
Apulische Spezialitäten
Käsespezialitäten aus Apulien: Burrata, Stracciatella, Nodini und mehr.
Eine Auswahl typischer Milchprodukte aus Apulien wie Burrata, Stracciatella, Nodini, Treccia und Caciocavallo, als Ergänzung zu den kampanischen Produkten.
- Herkunft
- Spezialitäten aus Apulien
- Typische Zutaten
- Kuhmilch, Molkenkultur oder Milchsäurekulturen, Salz, Lab. Burrata und Stracciatella enthalten zusätzlich Sahne.
- Allergene
- Milch. Richtwerte zu den Zutaten des traditionellen Rezepts. Die genauen Zutaten und Allergene stehen auf dem Produktetikett: Fordern Sie das technische Datenblatt an.
Die Preisliste gilt nur für Gewerbekunden: Wir antworten mit Preisen und Formaten für Ihren Betrieb.
Weitere Produkte: Milchprodukte
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Mozzarella di Bufala, leicht geräuchert, mit bernsteinfarbener Haut.
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Geflochtene Pasta filata aus Büffelmilch, die ganz auf den Tisch kommt.