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Burrata di bufala

Per pizza

Un involucro di pasta filata con il cuore cremoso.

Burrata di bufala: fuori pasta filata, dentro un ripieno morbido e cremoso. Da servire a crudo, su una pizza appena sfornata o come antipasto.

Il listino è riservato ai professionisti: ti rispondiamo con prezzi e formati per il tuo locale.

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Mozzarelle e fior di latte
Mozzarella di bufala
La mozzarella di bufala campana, in più pezzature, dalle ciliegine ai pezzi grandi.
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La mozzarella di bufala di grande formato, da tagliare in sala davanti al cliente.
Per pizzaAffumicato
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Mozzarella di bufala affumicata
La mozzarella di bufala con un'affumicatura leggera, dalla buccia ambrata.
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Treccia di bufala
La pasta filata di bufala intrecciata, da portare intera in tavola.