{"categorie":[{"id":"latticini","nome":"Produits laitiers","titolo":"Produits laitiers de Campanie pour restaurants et pizzerias","descrizione":"Mozzarella di bufala, fior di latte pour pizzeria, burrata, ricottas et fromages des fromageries de Campanie que nous sélectionnons.","ordine":1,"sottocategorie":[{"id":"mozzarelle","nome":"Mozzarelles et fior di latte"},{"id":"burrate","nome":"Burratas"},{"id":"ricotte","nome":"Ricottas"},{"id":"formaggi","nome":"Fromages"},{"id":"specialita-regionali","nome":"Spécialités régionales"}],"intro":["Mozzarella di bufala, fior di latte, burrata, ricottas et fromages des fromageries campaniennes avec lesquelles nous travaillons. Nous les goûtons avant de les mettre au catalogue et nous les livrons dans votre établissement en véhicule réfrigéré.","Le fior di latte pour pizzeria arrive en barquette, déjà taillé en julienne ou en dés. La mozzarella di bufala existe en plusieurs calibres, des ciliegine à la zizzona à trancher en salle."],"seo":{"title":"Produits laitiers italiens en gros | Andreozzi","description":"Mozzarella di bufala, fior di latte pour pizzeria, burrata et ricotta des fromageries de Campanie. Livraison réfrigérée aux restaurants et pizzerias."}},{"id":"dolci","nome":"Pâtisseries traditionnelles","titolo":"Pâtisseries napolitaines traditionnelles","descrizione":"Babà, sfogliatelle, delizie al limone et les douceurs des fêtes, issus d’ateliers artisanaux sélectionnés.","ordine":2,"sottocategorie":[{"id":"baba","nome":"Babà"},{"id":"pasticceria","nome":"Pâtisserie"},{"id":"dolci-delle-feste","nome":"Pâtisseries des fêtes"}],"intro":["Babà, sfogliatelle, delizie al limone et les douceurs des fêtes, préparés par des ateliers artisanaux que nous connaissons. Ils arrivent avec la tournée des produits laitiers : une commande, une livraison.","Pastiera, struffoli, zeppole et chiacchiere suivent le calendrier des fêtes. Demandez-nous les dates et réservez à l’avance."],"card":{"foto":{"slug":"baba-classico","alt":"Un babà classique en forme de couronne sur une assiette"},"testo":"Babà, sfogliatelle, pastiera et les douceurs des fêtes."},"seo":{"title":"Pâtisseries napolitaines en gros pour bars | Andreozzi","description":"Babà, sfogliatelle, pastiera et struffoli d’ateliers artisanaux sélectionnés, pour bars, pâtisseries et restaurants. Livrés avec vos produits laitiers."}},{"id":"rustici-taralli","nome":"Rustici et taralli","titolo":"Rustici et taralli","descrizione":"Casatiello, tourtes salées et taralli d’ateliers artisanaux, pour le comptoir du bar, l’apéritif et le traiteur.","ordine":3,"sottocategorie":[{"id":"rustici","nome":"Rustici"},{"id":"taralli","nome":"Taralli"}],"intro":["Casatiello, tourtes salées et taralli d’ateliers artisanaux. Vous les proposez au comptoir du bar, à l’apéritif ou sur les plateaux traiteur.","Le casatiello suit le calendrier de Pâques : demandez-nous les dates. Pour les taralli, nous avons une ligne Extra et un assortiment varié."],"card":{"foto":{"slug":"casatiello","alt":"Un casatiello napolitain avec les œufs sur le dessus, entier et en tranches, sur une planche"},"testo":"Casatiello, tourtes salées et taralli pour la vitrine et l’apéritif."},"seo":{"title":"Rustici et taralli napolitains en gros | Andreozzi","description":"Casatiello, tourtes salées et taralli d’ateliers artisanaux sélectionnés, pour bars, apéritifs et traiteurs. Livraison à Rome, dans les Abruzzes et au Sud."}},{"id":"salumi-gastronomia","nome":"Charcuterie et traiteur","titolo":"Charcuterie et traiteur","descrizione":"La porchetta casertana cuite au feu de bois, pour sandwichs, planches et rayon traiteur.","ordine":4,"sottocategorie":[{"id":"gastronomia","nome":"Traiteur"}],"intro":["La porchetta casertana cuite au feu de bois ouvre cette gamme. Vous la tranchez pour les sandwichs, les planches et les plats chauds du rayon traiteur.","Nous convenons avec vous des formats et des calibres : dites-nous comment vous l’utilisez et nous vous proposons la bonne découpe."],"card":{"foto":{"slug":"porchetta-casertana","alt":"Porchetta casertana roulée et ficelée, avec deux tranches coupées sur une planche en bois"},"testo":"Porchetta casertana cuite au feu de bois, pour sandwichs et planches."},"seo":{"title":"Porchetta casertana et traiteur en gros | Andreozzi","description":"Porchetta casertana cuite au feu de bois pour sandwichs, planches et rayon traiteur. Livrée aux bars, restaurants et traiteurs avec vos produits laitiers."}}]}